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東山『ブーランジェリー レキップ ド コガネイ』おしゃれでおいしいパン

名古屋東山公園近くに去年の春にオープンしたパン屋さん「ブーランジェリー レキップ ド コガネイ」 です。
オーナーは以前クラブハリエ ジュブリルタン』で統括シェフを務めた方だそうで、おしゃれなフォルムのパンが以前から気になっていました。

 

今回松坂屋で恒例のイベントになった「街で噂のベーカリー」にコガネイさんが出店されるとのことで行ってきました。
お店よりは品数が少なくて残念ですが、看板商品「プレシアス」を含む3点を購入です。

 プレシアス 540円税込

こちらが限定40個限りの『プレシアス』です。
製菓コンテスト「日仏モバックカップ」での優勝作品で、オープン当初は予約必須だった看板商品だそう。

もちろんわたしもこちらを目指して早めの出動です。

パイ生地がスパイラルになっています。

トップのグリーンオットチェリーが素敵、なんだか梅干しみたい?
トッピングはナッツとココアパウダー。

真ん中はショコラケーキ、周りはチョコチップの入ったふんわりとしたチョコパンになっています。

底を見るとこんな感じ、まあるいドーナツ型のパイ生地にのっけているようですね。
手間をかけていますね。

ぶっちゃけるとビジュアル以外はふつー、中を割ったら意外性もなく特徴もなくそこそこ美味しい。
看板商品と言うのでちょっと期待過ぎたかな。

フレンチトースト 302円税込

長いバケットをそのまま半分に割ってフレンチトーストに仕上げてあります。

パウダーシュガーとスライスアーモンドのトッピング。

実際に食べてみると、わたしには焼きが足りなくてバター臭く脂っぽい感じでした。
トースターでしっかりと焼くとパリッとしておいしかったですが、このままではクドくてちょっと食べられません。

液も表面だけでしっかりと染みてなくて、焼きも中途半端な感じがしました。

生クリームも使ってますね、贅沢です。

西尾あんぱん 237円税込

地元愛知県の西尾抹茶を使ったあんぱん、色合いも美しです。
木の葉の整形にたっぷりの芥子の実をまとった完璧なビジュアル。

なんと中のあんも抹茶、しかも求肥が隠れていて嬉しいサプライズ!しかも割っても色目が美しいです。
パンはふわふわ、抹茶をしっかり味わえました。

さいごに

ビジュアル的には店頭に並んだ商品すべて素晴らしく、目を楽しませてくれました。
味的にはわたしの口には合わなかったかな、3点を購入した中でおいしいと思ったのは「西尾あんぱん」。

まだ新しいパン屋さんですし今回は3種類しか食べてうないので、次もまたチャンスがあればお店へ足を運んでみたいです。

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店舗情報&MAP

<店舗情報>
ブーランジェリー レキップ ド コガネイ (boulangerie L’Equipe de Koganei)
住所:愛知県名古屋市千種区唐山町3-27 1F(google mapで見る
電話:052-753-7234
営業時間:9:00~18:00
定休日:月曜日
駐車場:有(1台)
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