大須『ばーぐ屋ぶりこ』焼き野菜たっぷりの鉄板ハンバーグが熱々うまうま




名古屋・大須のハンバーグ専門店『ばーぐ屋ぶりこ』でハンバーグを食べてきました。
オーダーが入ってから鉄板で焼き上げ、南部鉄鍋で提供してくれる熱々うまうまのハンバーグが食べられるお店です。

大須商店街で大人気の古民家カフェ『珈琲ぶりこ』の姉妹店ということで以前より気になっていたんですよね。
今回やっとお店に伺うことができました。

 

 

お店の場所

お店の場所は大須商店街にあります。
おしゃれな黒板が目印!

店内の様子と雰囲気

店内は右に2人テーブル、左にカウンターとキッチンで24席があります。

カウンターのスツールもおしゃれ!
コイズミマコトさんデザインの「TETSUBOスツール」というこだわりの椅子なんだそうですよ。

すっきりとしたテーブルには機能的な箸スタンドが付属しています。

メニューと注文の仕方

ウッドプレートに焼き文字のメニュー表。

『ばーぐ屋ぶりこ』のハンバーグは自分でカスタマイズができるんですよ。
ぶりこばーぐには、はつしも米のごはんがセットになっています。

①ハンバーグのサイズをチョイス

まずはハンバーグの量を3サイズから選びます。大きいほどお得ですね!

シングル(140g)→900円
ダブル(280g)→1,300円
トリプル(420g)→1,700円

さらにはご飯も「小盛り、普通、大盛り」で量を調整できます。

②自家製オリジナルソースをチョイス

ハンバーグのソースを3種類から選べます。

一番人気→香味野菜がたっぷり入った「ごましょうゆソース」
スタッフイチオシ→たっぷりネギ&胡麻が香る「ネギ塩ソース」
女性・高支持→いりこだしを使った「和風トマトソース」

③お好みでトッピングをチョイス

好みでトッピングもチョイスできますが、そのままでも野菜たっぷりですよ。

わたしは和風バジル・バター(100円)とアボガド(200円)、厚切りフレッシュトマト(200円)と3つを贅沢にチョイス!

④人気トッピングメニュー

ちなみに人気のトッピングはこちらだそうですよ。

和風トマトソースのシングルサイズご飯小盛り

南部鉄の鉄板で熱々がでてきます。
ソースは「和風トマトソース」、ご飯は小盛り、ハンバーグは「シングル(140g)」です。
鍋敷きがかわいい!

トッピングなしでもかぼちゃ、もやし、人参、じゃがいも、ナス、インゲン豆と野菜たっぷり!

アボガドも食べ頃、トマトもジューシー、和風バジルバターもうまうまでした。
こちらにご飯がついて1,404円(税込)です。

ハンバーグもジューシーでおいしく、シングルでも野菜がたっぷりなので満足感あります。

トマトソースは「いりこだし」でほんのりと和風テイスト、やさしい味わいでした。
ドバっとかけましたが、こちらにつけて食べてもいいかもです。

さいごに

鉄板にのって出てくると、なんでこんなにもおいしく感じるんでしょうね。

もやしがたっぷりと敷いてあるので、ゆっくり食べても底が焼けることなく最後までおいしくいただけます。
くたっとしたもやしがまたおいしいのです。

お店では「珈琲ぶりこ」で大人気の豚汁(300円)も注文できるようですね。
ソースはすべて自家製のようなので、他のソースも食べてみたいです。

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店舗情報

ばーぐ屋ぶりこ
住所:愛知県名古屋市中区大須3-38-10 堀田大須ビル 1F
電話:052-262-0078
営業時間:平日11:00~:15:00/18:00~20:00 土日祝11:00~20:00
定休日:木曜日
駐車場:無(近隣にコインパーキング有)
参考サイト:https://www.facebook.com/bricohamburg/

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