矢場町近くの「割烹 きばり」でランチをいただいてきました。
ここの通りは栄からの帰り道なのですが、ちょうどランチタイムに通りかかると人だかりで以前より気になっていたんですよね。
どうやら「挽きぐるみ蕎麦」と「国産ブランド鯖”銀鯖(八戸前沖鯖)”」の専門店なんだそうです。
ランチでお値打ちにブランド鯖の〆鯖丼がいただけるそうでお昼を狙ってうかがいました。
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お店の場所
お店の場所は地下鉄矢場駅から歩いて５分ほどの本町通にあります。
高級食パンの「乃がみ美栄離れ」のすぐ前です。
店内の様子と雰囲気
暖簾をくぐると玄関間があり、右には細い庭があり竹が植えてあります。
さすが「割烹」ですね。
入って右側がカウンター席、カウンターの向こうが厨房になっています。
カウンターがあるのでお一人様でも気軽に入れます。
開店まもなく入りましたがすでに先客が３人ほどいらっしゃいました。
奥は個室風になっているので、周りに気兼ねなく食事を楽しめますね。
間口はさほど広くありませんが80席あり、30席の個室があるそうなので２Fもあるのかな。
ランチメニューの種類と値段
人気のミニ丼蕎麦セット
こちらが人気のミニ丼とお蕎麦が両方楽しめる贅沢なランチです。
6種類のミニ丼から１品、４種類のお蕎麦から１品を選び、選ぶお蕎麦メニューによって900円～1,050円（税込）。
ミニ丼：〆鯖丼・鯛の胡麻漬け丼・鶏肉の照り焼き丼・豚肉のピリ辛そぼろ丼・天丼・天婦羅盛合わせ
ざる蕎麦（900円）・かけ蕎麦（900円）・くるみ蕎麦（1,050円）・カレー南蛮蕎麦（1,050円）
＊蕎麦大盛（200円）
単品ランチ
こちらは単品のメニューです。
上記の丼メニューが単品で各900円（税込）でいただけます。
お蕎麦は650円～。
かなり豊富なランチメニューですね！
この日は〆鯖を食べる気満々で入ったので「ミニ〆鯖丼＋お蕎麦」のセットメニューをオーダー。
他の女性客には「天ぷら盛合わせ＋お蕎麦」が人気のようです。
どんどんとお客が入ってきて、12時を回るまえには１Fはほぼ満席になっていました。
「ミニ〆鯖丼＋ざる蕎麦」セットランチ/900円（税込）
品のよい器で出てきました。
お盆もちょっと高級感ありますよね。
ざる蕎麦
ざる蕎麦はのど越しがよくておいしいかったです。
そばつゆも出汁がきいていいてよいお味、これなら大盛でも食べられそう（笑）。
銀鯖の〆鯖丼
国産ブランド鯖、銀鯖(八戸前沖鯖)を使っているという〆鯖、この光り具合でおいしいのがわかりますよね。
ご飯は少しキツめの酢飯、ガリとわさびもおいしかった！
〆鯖は５切れ、厚くはありませんが薄すぎもせず味わっていただきました。
これくらいの量が後を引いてちょうどいいかもしれないですね。
普通の茶碗よりも少し大きめの丼で女性にはちょうどよいかもしれませんが、男の人だと少ないかも。
お漬物&蕎麦湯
梅干しもおいしくてご飯が欲しくなっちゃいました。
ご飯は100円で追加できるので、男の人なら食べられちゃうかも。
よいタイミングで「蕎麦湯」を出してくれます。
割りばしは一つづつ留めて店名が入っていて、細かなところまで凝ってますね。
お店の雰囲気もよくて900円（税別）のおいしいランチは格別です。
割烹の味が単品でお気軽お値打ちにいただけます
料理長は「ミシェラン２つ星」の名店で修業を積んだ方だそうで、懐石料理を単品でお値打ちにいただけるのがウリのようです。
日替わりメニューは全品540円（税込）、おいしいのはランチで実証済なので夜も賑わっているんでしょうね。
さいごに
自慢の一品だけあって「〆鯖」はかなりのおいしさ！
さすがオフィス街、おいしいお店はすぐに常連さんができるようですね。
料理もお店もスタッフさんも品がよく、また来たくなるお店でした。
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店舗情報
割烹 きばり
住所：愛知県名古屋市中区栄3-21-28
電話：052-684-8568
営業時間：ランチ[月～金] 11:30～14:00(L.O.14:00)/ディナー[月～金]17:00～22:00(L.O.21:00)
定休日：土曜・日曜定休 ※祝日は臨時休業の場合あり
駐車場：無（近隣にコインパーキング有）
