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林修先生も絶賛!名古屋・東区『芳光』のわらび餅はとろけるような口どけ

林修先生がニッポンドリルで大絶賛されていた、名古屋東区の老舗の和菓子屋『芳光(よしみつ)』わらび餅。
口に入れるととろけるようなわらび餅と上品な口どけのこしあん。
食通にも全国一とも言われる芳光のわらび餅、そのとろけるような口どけは食べてみないとわからないと思われます。

三越で購入できる芳光和菓子詰合せ

わらび餅4個+季節の和菓子2個の組み合わせになっています。
お値段は1,770円(税込)。

憧れの「宇宙一おいしいわらび餅」との対面です。
「宇宙一おいしい」とは故川島直美さんが某番組でおっしゃったとか。

名古屋は昔から茶道が盛んで独特の和菓子文化があるそうです。
これは「今でしょ」の林先生がおっしゃっておりました。

芳光のわらび餅 295円税込

このぷるぷる感。
画像で伝わっているでしょうか。
上質のきな粉の香ばしい香りが漂います。

直径は5cmほど、40g。お値段は1つ295円(税込)です。
4個入りのわらび餅を購入したこともありますが、どれも1個40gキッチリと職人技でした!

わらびはとろんととろみがあります。
中のあんもやわらか、食べると口の中でとろけます。

おまんじゅうなのに?

本当ですよ。

食べてみてください。

 

透明感のある「あじさい」

あじさいですね、和菓子の名前はわかりませんが。。。
きれいなグリーンにブルーとピンクの寒天を添えて。
食べるのがもったいなくらいです。

中はやわらかな白あんです。
ほどよい甘さで上品なお味です。

涼しげな「清風」

寒天を茶巾絞りにして、こしあんと緑のあんがうっすらと透けます。
名の通りに涼しげな和菓子です。

こちらも口どけよくとろけるような食感。

消費期限は当日中

究極のやわらかさゆえ、日持ちは当日中です。

芳光のわらび餅は7月~9月は販売休止

ただし、残念ながらこちらの「わらび餅」は10月~6月」までの限定品です。

通常はわらび餅は夏の季節モノだと思うのですが夏は品質と味を保つのが難しいため看板商品でも作らない!との徹底ぶり。
老舗の貫禄ですね。
そのため名古屋三越でも7月~9月は取り扱いが休止となります。

芳光さんでは先代孝光氏の時代から「日持ちは考えず、口どけのよい和菓子を」を信念にされていらっしゃるとか。
日持ちがした方がお店には都合がいいと思うのですけどね。
この心意気が全国的にも有名な「わらび餅」に繋がったのでしょうね。

駐車場は?

駐車場は店舗横に4台あります。

お店まで伺えば、もっと色々な和菓子たちが待っていますよ。
わらび餅は売り切れることも多いのでお店へ伺う前に電話をいれると取っておいてくれるそうですよ。

芳光わらび餅はデパートでも買えます

芳光の本店は名古屋市千種区にありますが、全国的にも有名なわらび餅は名古屋のデパ地下で予約で購入することもできます。
ジェイアール名古屋高島屋、大丸松坂屋名古屋店、名古屋三越、三越星ヶ丘店、松坂屋で曜日限定で販売されます。
こちらは名古屋三越日本の「遊菓庵」で購入しました。
全国の銘菓 菓遊庵 | 三越 店舗情報

*2016年6月現在の情報です。

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店舗情報

芳光
住所:愛知県名古屋市東区新出来1-9-1
電話:052-931-4432
営業時間:9:00~18:00
定休日:日曜日・年始(元旦~3日) ※8月に臨時休業日有り
駐車場:4台(店舗横にあり)

地図

芳光さんのわらび餅を名古屋のデパートで確実に手に入れる方法はこちら↓

名古屋芳光『究極のわらび餅』をデパ地下で確実に手に入れる4つの方法