【覚王山吉芋】吉芋花火が絶品！購入場所・駐車場・冷凍保存まとめ

覚王山の名店「覚王山 吉芋（きちいも）」の看板メニュー『吉芋花火（きちいもはなび）』。

細長くスライスしたさつまいもを菜種油でカラリと揚げ、自家製の蜜をからめた素朴なお菓子ですが、これが本当に手が止まらなくなるおいしさなんです！

我が家でも大人気で、3人で食べると1パックはあっという間。お茶はもちろん、珈琲にも牛乳にもぴったりですよ。
今回は「吉芋花火」の魅力や購入場所、気になる消費期限や冷凍保存の方法まで詳しくご紹介しますね。

【名物】吉芋花火（きちいもはなび）実食レポ！

こちらが看板商品の「吉芋花火」。シンプルな紙包みが好感を持てますよね。

くるりと巻いた紙を剥がすと、素朴なフードパックがそのまま表れます。見栄えよりも中身で勝負！という名古屋らしい意気込みを感じます（笑）。

お値段は1パック（170g）で850円です。（※2026年8月現在）

人気の秘密は「極細カット」と「生の食感」

「吉芋花火」と言えば、線香花火を思わせる繊細な極細カット！

カリッと香ばしい食感でありながら、甘すぎない自家製蜜がほどよくしなっと馴染んでいます。この絶妙な食感と優しい甘さのおかげで、ついつい手が止まらなくなっちゃうんです。

季節ごとに一番美味しい品種を厳選

吉芋では、季節によってその時期一番美味しいさつまいもを使い分けているのだそう。
1年を通して変わらない美味しさを楽しめるのは、見えないところでのこだわりがあるからこそなんですね。

極薄チップス「月（つき）」も絶品！

吉芋花火と並んでおすすめしたいのが、さつまいもを極薄にスライスし、蜜と黒ごまを絡めた「月（つき）」（850円）。

パリッとした軽快な食感と香ばしい黒ごまの風味がたまらない一品です！花火とはまた違ったパリパリ感がクセになりますよ。

消費期限と上手な冷凍保存の方法

「吉芋花火」と「月」の消費期限は、どちらも製造日を含めて3日間です。

「3日で食べきれるかな？」という方もご安心ください。実は冷凍保存が可能なんです！

• 冷凍のコツ：食べきれないと思ったら、買ったその日のうちにラップ等で平たく小分けにして冷凍庫へ。
• 解凍方法：食べる時は自然解凍するだけ！極細カットなのであっという間に解凍でき、買った当日とほぼ同じカリカリ食感が復活します。

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吉芋はどこで買える？店舗・駐車場・通販情報

覚王山の本店のほか、名駅や栄のデパ地下でも購入できます！

① 覚王山本店（駅前に移転してアクセス抜群！）

覚王山本店は以前少し離れた場所にありましたが、覚王山駅前の日泰寺参道沿い（弘法屋ビル1F）に移転しました！

地下鉄東山線「覚王山駅」の1番出口から徒歩1分、スターバックスのすぐ隣なので、電車でもとっても行きやすくなっています。

② 名駅・栄のデパ地下（買いやすくておすすめ！）

アクセスしやすい名駅「ジェイアール名古屋タカシマヤ」や栄「松坂屋本店」のデパ地下にも店舗があります。わたしもいつもこちらで購入しています！

③ オンラインショップでお取り寄せ

「名古屋までなかなか行けない…」という方は、公式オンラインショップからお取り寄せも可能です。贈り物や自分へのご褒美にも喜ばれますよ。

おわりに

覚王山エリアはスイーツの激戦区ですが、その中でも長年トップクラスの人気を誇る吉芋の「吉芋花火」。老若男女に愛される素朴で贅沢な味わいは、手土産にもぴったりです。

名古屋駅や栄のデパ地下でサクッと買えるのも嬉しいポイント。見かけたらぜひ手に取ってみてくださいね！

※ 記事の情報は公開時点のものです。
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