AND THE FRIETアンドザフリットのほくほくリッチなフレンチポテト

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三越ラシックのAND THE FRIETアンド ザ フリットでフレンチフライをいただいてきました。
6種類のポテト、10種類のディップ、60種類からチョイスできるリッチなフレンチフライは、アツアツほくほくで大満足!!

 

 

7月に栄ラシック地下にオープンしたフレンチフライ専門店の「アンドザフリット」。
以前から気になってましたが、やっと実食です!

三越から入ると一番奥の方にお店があります。
三越の地下お菓子売り場もちょうどリニューアルして、目移りしながら辿り着いたのでした。

オーダーは3ステップ

FLOWERorBOXを選ぶ

  • FLOWER(フリット1種類)+DIP+ピクルス
  • BOX(フリット2種類)+DIP+ピクルス

フリット6種

  • ピンチェ
  • クリスピー
  • マチルダ
  • カーリー
  • 限定機種
  • ポムピン

DIP10種

  • 3種のチーズディップ
  • 明太子クリームマヨ
  • 卵いっぱいのタルタル
  • アンチョビマヨネーズ
  • スイートチリサワークリーム
  • フレッシュバジルマヨネーズ
  • 黒トリュフ マヨネーズ
  • 特製トマトケチャップ
  • アボカドクリーム(限定DIP)

ポテト6種×DIP10種で60種ものチョイスがあります!
+150円でDIPの追加もできるのも嬉しい。

FLOWER/ピンチェ×明太子クリームマヨ

ピンチェ(本場ベルギー産)ストレートカットを明太子クリームマヨでオーダー。
ピクルスが一つついてきます。

BOX/カーリー+ポムピン×スイートチリサワークリーム

BOXをカーリーとポムピン、スイートチリサワークリームでオーダー。
ペーパーフォークが2本、ピクルスが一つついてきます。

ポテトのカットの違いも楽しめる

左からピクルス・ポムピン(マッシュポテト)・ピンチェ(ストレートカット)・カーリー(カーリーカット)。

  • ポムピン(マッシュポテト)
    食感はほっこり、どっぷりとDIPをつけられます
  • ピクルス
    さっぱりとして、優秀なお口直し
  • ピンチェ(ストレートカット)
    外はカリッ、中はほくほく、フライドポテトの王道
  • カーリー(カーリーカット)
    DIPをたっぷりつけられて軽い食感、形もかわいい

なめらかで上品なDIPのマヨネーズの秘密は・・・

DIPを一つ追加して3種類を味わってみました。

明太子クリームマヨ

辛さはほとんどなくなめらか、マイルドな上品なお味です。

スイートチリサワークリーム

スイートとありますが甘くはありません(一緒にいた娘はスィーツ系だと思っていたらしい。)
チリの味がピリッとして、これが一番のおススメかな。

マヨネーズっぽい酸っぱさがなく、DIPだけで味わったらクリームチーズの味がしました。
これがマイルドで上品なマヨネーズ味の秘密みたいですね。
かなりの割合でクリームチーズとブレンドしていると思われます。

3種のチーズディップ

DIPはしっかりとチーズの味わいがしますが、ポテトにつけると味がボケてしまう気がします。

イートインコーナーもあり

お店の前はイートインコーナーになっています。
三越から入ったところに椅子とテーブルも並んでおり、そこでも食べられますよ。
オーダーしてから揚げたてを出してくれるので、是非イートインでホクホクをいただきましょう。

テイクアウトもOK

もちろんテイクアウトもできます。
BOXタイプにはシュールなイラストが・・・。

さいごに

ぶっちゃけ「リッチなフライドポテト」なんて、さほどは期待していなかったんですけどね。
確かに揚げたてホクホク、おなかいっぱい食べても胸やけせずにおいしく食べられました。

希少機種の紫ポテトも食べてみたいし、DIPもどれもおいしそう。
またリピしたいと思うお店でした!