瑞穂区焼き菓子ルルーLe Rouxこだわりの素朴なお菓子は絶品!

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瑞穂区にひっそりと佇む人気店「焼き菓子ルルー」さんの焼き菓子たちです。
お店と一緒で見た目は地味なクッキーやガレットは一口食べるとその優しい味わいにほっこりとした気分になっちゃいます。

 

 

メープルウォールナッツ

かなりしっかりと焼いてあって、まるでおせんべいみたいですね(笑)
メープルは香る程度でこちらもバターとアーモンドがきいた素朴な味。

しっかりと焼けたアーモンドがカリッと香ばしくておいしい。

  • サイズ  直径5.5cm、30gほど(個包装込)
  • 賞味期限 23日(購入日から逆算)
  • 価格   170円(2枚入)

 

マドレーヌ(ラムレーズンと栗のはちみつ)

栗の味は「そういえば鼻に抜けるかな?」程度でした。
他4点はかなり甘さを控えた感じですがこれは甘くてしっとりとスィーツらしい仕上がり。

小さめのレムレーズンがたっぷりと入っています。

  • サイズ  直径7cm、43gほど(個包装込)。
  • 賞味期限 10日(購入日から逆算)
  • 価格   170円

 

喜美良ボール

スノーボールですね。
こちらもかなりサックサク。
まぶしてあるのはきなこかと思ったら「喜美良」という国産さとうきびのようですね。
素朴なお味でおいしいです。

割るとホロリと壊れます。

  • サイズ  直径2cm~2.5cm、4個で45gほど(個包装込)
  • 賞味期限 20日(購入日から逆算)
  • 価格   170円(4個入)

 

紅茶ガレット

ざっくりとした食感でバターの味がしっかりします。
紅茶はほんのりと香る感じです。

かなり水分が抜けていてさっくりですがパサつき感はなく軽い食感がおいしい。

  • サイズ   直径6.5cm、45gほど(個包装込)
  • 賞味期限  18日(購入日から逆算)
  • 価格    180円

 

ココナッツ・カカオニブ

スーパーフードで話題のカカオニブがゴロゴロと入っています。
ガラスの破片のように光っているのはオーガニックシュガーのようです。
ココナッツとカカオニブを卵で繋げただけの素朴な焼き菓子です。

ココナッツフレークのような感じですね。
しっかり焼かれたココナッツとココアニブがクセになる軽くて楽しい食感。

  • サイズ  直径4.5cm、2個25gほど(個包装込)
  • 賞味期限 16日(購入日から逆算)
  • 価格   140円(2個入)

 

さいごに

焼き菓子はガレットも含め、どれも潔いほど焼きこんであります。
それでもパサつかずしっかりと風味を保ち、驚くほどのサックリとした食感を味わえます。
駐車場もなく、決して便利なロケーションでもないのに開店と同時に行列ができる人気店なのは頷けますね。

焼き菓子のメインとなる材料小麦粉は国産、砂糖はオーガニックシュガーと厳選された材料を使った王道のお菓子たちは実にシンプルで素朴。
それだけに素人の私でも材料の良さを感じられます。
ご自分でお菓子を焼かれる方も一度こちらの焼き菓子を食べてみと「あら。」と新鮮な驚きを感じられるんじゃないかと思います。