大須ソロピッツァナポレターナ!目から鱗のマストゥニコーラもう食べた?

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世界チャンピョンのピッツァ職人がいる、行列のできる大須のピザ屋さん”ソロピッツァナポレターナ。
オリジナルソースの”マストゥニコーラ”が絶品ですぞ。

 

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もはや大須の名物ソロピッツァナポレターナのワンコインランチ。
(実際は消費税ついて540円だからワンコインじゃないんだけどね。)
こちらのお店で食べられる350円のピッツァは3種類。

 

トマトソースを使った伝統的なナポリピッツァ

  • マルガリータ ポカ モッツァレラ(モッツァレラ少しのマルガリータ)
  • マリナーラ/トマトソース・オレガノ・ニンニク

 

オリジナルソースを使ったピッツア

  • マストゥニコーラ(ペコリーノ・バジル・ハムなどの切り落し)

 

こちらのピッツァにドリンクを150円でセットできます。
ドリンクはクラシカルな瓶のコーラ・ジンジャーエール・コーヒーなど。

一番人気のマルガリータ ポカ モッツァレラ(モッツァレラ少しのマルガリータ)はすでにご紹介させていただきましたよね。

今回はソロピッツァナポリターナ自慢のオリジナルソースを使った「マストゥニコーラ」を食べてみました。

350円とはいえ26cmの紙皿いっぱいのビックサイズ。
大きな釜できれいな焼き色ができるまで焼いてくれます。
こちらの生地はもっちもちですごくおいしいんです。

本物のナポリピッツァを伝えたい。

と、TVでも社長がおっしゃるとおりに本場のナポリの味に違いありません!
ナポリ行ったことないけど。

 

さて、こちらのマストゥニコーラ。
レジで店員さんが「チーズなしですよ。フォカッチャのような味です。」
と、おっしゃってましたが確かにそんな感じかも。
もっちりとして生地だけでもおいしいんです。

ソースはオリーブオイルがベース。
コリッとしたハムの切り落しに散らしたバジルがアクセントです。
ソースがあっさりとしているので生地のおいしさが引き立ちます。

これが本場のピッツァなのかと、まさに”目から鱗”がボロンと落ちるはず!
並んでも是非とも一度は味わってください。

 

他にもメニューはたくさん。
世界一に輝いた水牛モッツァレラを使用した”マルゲリータ エクストラ 850円(税別)は社長一押しですよ。

 

今回も混み合う大須店ではなく矢場店でいただきました。
栄界隈でワンコインでおいしいランチが食べらるお店は貴重です。
小雨がぱらついていたせい店内は空いていたのでパチリ。

本場のナポリピッツァを食べて鱗剥がしてきてください。

ご家庭で楽しむ冷凍ピザ【森山ナポリ】