地元で愛される名古屋老舗和菓子屋”不朽園”最中

尾頭橋にある老舗の和菓子屋さん「不朽園」さん。

看板商品の最中は気取らず、飽きのこない美味しさです。

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お店は尾頭橋の角っこ。

堂々とした風格のある店構えです。

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朝はなんと7時と早い時間からの開店!

それでもお正月やお盆のお休みには早朝からすごい人なんですよ。

お持たせやおもてなしに、皆さんが朝から並ぶんです。

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地元で愛されるお店らしく、

冷たいお茶とお味見用のおまんじゅうが用意されています。

温かい心遣いですね。

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こちらは小ぶりの菊最中(小)

直径5.5cmほどのかわいいサイズ。

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隣に並んでいるのが大きいサイズで微妙に最中の柄が違います。

お店で一つづつ、丁寧に手作りしているため個包装はしていません。

店頭には箱入りしか並んでませんが1個からバラで買えるそうです。

知らなかった。。。

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菊の花模様の最中皮には「不朽」の刻印。

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中にはほどよく潰した粒あんがたっぷりと入っています。

ほんのり甘くて上品なお味。

最中があまり好きでない夫もこちらの最中は大好きです。

こちらの最中は小さめとは言え、

このクオリティーでなんと一つ80円!

朝早くから行列ができるのも納得です。

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消費期限は3日。

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さて、

今回は老舗ならではの”サプライズ”がありました。

お店で注文をした時に、

「おうち使いでしたらお箱でなく袋にお入れましょうか?

箱代がかかりませんよ。」

かわいいお嬢さんに、にこやかに対応していただけたので、

自宅用で袋に包んでもらうことにしました。

崩れやすい最中だけに

どのように包んでいただけるんでしょう?

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いらぬ心配は無用で、

厚紙とヘギの2枚重ねでくるりと最中を巻き、

しっかりと包んでくれていました。

そう「ヘギ」ですよ「木片(ヘギ)」。

前回、赤福の「粟餅」をご紹介した時に

”昔の赤福餅は紙ではなくヘギが被せてあって

ほんのりと木の香が移ったあんこがおいしかった”と書きました。

詳しくはコチラ↓


ヘギなんて、若い人は知りませんよね?

わたしも、2度とお目にはかかれないかもと思っていたのですが

こんなにあっさりと再会できるとは。。。

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こちらがヘギ。

紙ではなく、木材を薄くはがしたものです。

年輪の模様がはいっています。

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紙ではないので縦に綺麗に割れます。

ほんのりとですが木の香りが、、、。

こんなさり毛ないところで老舗の貫禄を感じますね。

創業は来年で90年。

名古屋三越の菓遊庵でも購入できます(箱入のみ)

おいしくいただきました。

菊最中/80円(税抜)/不朽園

営業時間    7時~19時

定休日     なし

名古屋の名店「芳光」のわらび餅はこちら↓

www.juno.nagoya

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