両口屋是清「芋・栗・柿」秋の味覚を満喫できる限定ささらがた

スポンサーリンク



両口屋是清さんのささらがた「秋バージョン」をいただきました。
旬の栗・芋・柿を使った、秋を味わえるささらがたです。
季節に合わせた「ささらがた」の中でも一番人気だそうですよ。

 

 

3種類ともそれぞれ個性的。
素材だけでなく生地も変化をつけて、色々な味を楽しめます。

ささらがた/栗

粒よりの栗入り餡に、ふんわりとした餡村雨を合わせました。
季節の味覚をお楽しみください。

甘めの餡に栗の粒がたっぷり。
両側の村雨は甘さを抑えて上品な味わいです。
なめらかな村雨と栗の食感が味わい深い。

ささらがた/芋

自然の彩が美しい紫芋、素朴な甘さの金時芋、ほっこりとした二つの芋のおいしさが広がります。

両側は紫芋、真ん中は金時芋の羊羹です。
透明感のある紫の練り羊羹が美しい。
金時芋はほっこりとした素朴な懐かしい味です。

ささらがた/柿

果実の歯ざわりを残した完熟柿の餡に、やわらかな焼皮を合わせ、絶妙の食感に仕上げました。

両側は素朴な焼き菓子、真ん中は柿の粒をほどよく残した柿の味の餡です。
ちょっとクセのある柿を味わえる一品。
どこかで食べたような、、、と思ったら、”シベリア”をちょっと贅沢にした感じですね。

さいごに

「季節限定ささらがた」、ちょっと特別で嬉しいですね。
お菓子と一緒に季節も味わってくださいね。

箱の中の白いパッケージは「定番のささらがた」です。
定番も春夏秋冬など季節はもちろん、「五月の節句」「お月見」など限定パッケージが登場します。
包装紙や手提げ袋も限定バージョンになるので、ちょっとしたお遣い物にもピッタリですよ。

こちら「定番のささらがた」です↓

今年の干支「酉」パッケージです↓

両口屋是清の干支ささらがた「酉」をいただきました


夏の限定バージョンです↓

両口屋是清「涼夏ささらがた」れもん・すいか・白桃をいただきました