丁寧に竹皮に包まれた仙太郎の『栗むし羊羹』はどこか懐かしい味わい

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仙太郎の「栗むし羊羹」です。
一つづつ丁寧に竹皮に包みこまれた、手の込んだお品なんですよ。

 

竹の包みを広げると、栗むし羊羹のお目見えです。
蒸してあるので、竹皮がよい感じに茶けてしっとりとしています。

手作り感いっぱいのいびつな形。
細かな筋は竹の皮の跡、味わいがありますね。

サイズは6㎝×17㎝ほど、重さは200g。

透明感のある羊羹の中に栗の粒がごろごろと、贅沢な味わいです。
思ったほど、竹は感じられませんね。

ほっこりと素朴な栗の味わいが、甘さを抑えた羊羹が引き立てます。
濃い目のお茶が良く合いますね。

竹つつみ『栗むし羊羹』、950円(税込)です。

賞味期限は7日。

おいしくいただきました。

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