しっぽがかわいらしい仙太郎”焼栗”薯蕷まんじゅうは栗の香り

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仙太郎さんの店先もすっかり秋です。
焼き栗をかたどったこちらの「焼栗」薯蕷(じょうよう)まんじゅうをいただきました。

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栗の角の部分がツンと立って”しっぽ”みたいに見えませんか?
焼き栗らしく見えるよう、蒸しあがってから一つづつ焦げ目もつけているんでしょうね。
仙太郎らしい遊び心と細かなこだわりが伝わる1品です。

 

ぷっくりとした形もかわいらしいです。
皮ももっちり感が伝わってきますよね。

 

ぷっくりとした中には大粒の栗が詰まっています。
割ったとたんに栗の香りがしてきましたよ。
半分になってもツンとかわいい”しっぽ”もお見逃しなく。

もっちりとした皮に上品な甘さのこしあん、それにほどよく食感を残した蒸し栗、絶品です。
香り残る栗は、きっと採りたて蒸したてなのでしょう。
栗の季節ならではの贅沢ですね。

おいしくいただきました。

焼き栗/324円/仙太郎/松坂屋名古屋店

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